Шоколадно-кофейное мороженое на сгущенке
Описание рецепта
Я, как французы, всегда говорю, что мороженое лучше всего готовить зимой: если делать правильно, то летом оно очень быстро тает. Сегодня мороженое у нас получится трюфельное, с очень ярким шоколадным вкусом. Если вы кофеман, добавляйте растворимый кофе, а если хочется лишь легкого кофейного привкуса, влейте немного эспрессо.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко сгущенное350г
- очень жирные сливки350мл
- какао-порошок2.5ст. л.
- кофе растворимый3ч. л.
- ром темный45мл
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории359кКал14.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кофе растворить небольшим количеством горячей воды, затем влить ром и все перемешать. - Шаг 2
Сливки и сгущенное молоко влить в чашу комбайна и взбить все насадкой-венчиком, затем, продолжая взбивать, влить кофе с ромом. - Шаг 3
Выключить комбайн, всыпать какао и вымешивать на маленькой скорости, постепенно ее увеличивая, пока не получится густая, пышная масса. - Шаг 4
Перелить шоколадно-кофейную массу в форму, накрыть крышкой и отправить в морозильник.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сытный салат из "ничего": капуста, морковь и кусок мяса — гости попросят добавку
Опасен ли авокадо? Эксперт Малоземов объяснил, стоит ли бояться модного фрукта из-за новых исследований
Стало интересно, как шеф-повара готовят цветную капусту, чтобы ее ели с удовольствием — их совет меня покорил
