Жареные котлеты из минтая
Описание рецепта
Любимое блюдо моей дочери. Вкусные и нежные котлетки из рыбы. Полезно, питательно, быстро и несложно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- минтай800г
- яйца куриные1шт.
- лук белый1шт.
- батон70г
- чеснок2зубчик
- подсолнечное масло2ст. л.
- мука цельнозерновая4ст. л.
- Специи
- соль0.5ч. л.
- перец черный молотый0.5ч. л.
- мускатный орех0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории253кКал10.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Минтай замороженный (800 г). Батон замочить в молоке, чтоб размок.
- Шаг 2
Разделать рыбку на филе. Можно взять сразу готовое — 500 г размороженного.
- Шаг 3
Перекрутить через мясорубку рыбное филе, лук, чеснок, размоченный батон. Добавить в фарш яйцо, специи. Можно добавить зелень по вкусу.
- Шаг 4
Сформировать котлетки, обвалять в муке.
- Шаг 5
Разогреть масло в сковороде, обжарить с двух сторон по 5–7 минут до румяной корочки. Можно подать с картофельным пюре, украсить зеленью. Приятного аппетита 😊
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Комментарии
1Поздравляю с дебютом! Вы меня вдохновили на приготовление рыбных котлет. Выглядит аппетитно. Желаю удачи! 🌺