Кекс с кофейным ликером
Описание рецепта
Невероятно легкий в приготовлении и настолько же вкусный кекс. Мелкопористый, нежный, влажный и очень ароматный.
А стол, сервированный белой посудой на белоснежной скатерти, — это мое представление о праздничном столе в ожидании душевной встречи с близкими друзьями. Этот ароматный кекс на кофейном ликере я бы подала на блюде Luminarc Friends Time Bistro диаметром 32 см, нарезанные кусочки кекса выложила бы на десертные тарелочки Luminarc диаметром 19 см, а чай подала бы в чашках из чайного набора Luminarc Essence — праздник удался!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука125г
- кукурузный крахмал125г
- разрыхлитель10г
- сахар коричневый100г
- сливочное масло250г
- кофейный ликер200мл
- Глазурь
- шоколад150г
- сливки 33–35%75г
- сливочное масло30г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории621кКал25.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Поскольку готовится кекс очень быстро, сразу же включите духовку для разогрева до 180°C. Подготовьте форму, смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой. Растопите сливочное масло. Смешайте муку с крахмалом и 3 ч. л. разрыхлителя. - Шаг 2
Взбейте коричневый сахар с яйцами в пышную пену. Затем, продолжая взбивать, введите топленое сливочное масло и ликер. - Шаг 3
Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, вылейте тесто в форму и выпекайте 35–40 минут. Или ориентируйтесь по своей духовке. - Шаг 4
Готовый кекс полностью остудите. Приготовьте глазурь: измельченный шоколад со сливками растопите на водяной бане в однородную массу, добавьте сливочное масло, перемешайте и полейте кекс. По желанию можно посыпать белым шоколадом или кокосовой стружкой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Флеболог назвал главный фактор развития варикоза: вот, что сделать, чтобы вены были в порядке
Начала выдерживать фарш в холодильнике — вкус котлет тут же стал другим: этот совет передаю теперь всем
Комментарии
1Галя, кекс восхитительный! Прост в исполнении, вкус превосходный. Очень ароматный. Давно собиралась его испечь, а сейчас готова повторить. Огромное спасибо за рецепт!😘😘😘