Быстрая выпечка

Мягкое творожное печенье с цветными драже

Это печенье удобно готовить с детьми — тесто простое, а вмешивать разноцветные драже им всегда нравится. Внутри оно остаётся мягким благодаря творожному сыру, снаружи — чуть плотным. На вкус — нейтрально-сладкое, без лишней жирнос

Рулет с фейхоа

В Новой Зеландии очень любят фейхоа. Вообще этот продукт родом из Южной Америки, но растение отлично прижилось на острове. Теперь Новая Зеландия — одна из крупнейших стран-экспортеров фейхоа, а ее жители готовят из этой ягоды огро

Осеннее печенье

Самое быстрое печенье на свете!

Творожная запеканка

Идеальная творожная запеканка, которая понравится абсолютно всем!

Дрожжевой пирог с замороженной клубникой

На закате лета так хочется продлить его хотя бы на несколько дней. Дрожжевой пирог с замороженной клубникой напомнит о теплых июньских днях. Для украшения вы можете сформировать из теста завитки или сделать на пироге нарядную румя

Шарлотка с клубникой

В сезон ягод можно приготовить множество десертов: легкое желе, освежающее мороженое, ароматное печенье с начинкой или самый популярный пирог на скору руку — шарлотку. Вместо яблок советуем положить в тесто спелую клубнику. Она сл

Бискотти с лавандой, белым шоколадом и миндалем

Миндаль не нужно измельчать в крошку. Крупные кусочки орехов добавят фактурности печенью. Сахар с лимонной цедрой лучше растереть руками. Так специя полностью пропитается цитрусовым ароматом. Толщину заготовок для бискотти вы може

Пирог с вишней на овсяном молоке

Пирог выходит мягким, слегка влажным внутри — вишня даёт сок, а овсяный напиток делает мякиш нежным. Хороший вариант, когда под рукой нет коровьего молока или оно просто не нужно.

Сдобные рулетики

Тесто здесь мягкое и слегка сладкое — рулетики хороши даже без начинки.

Венское печенье

Тесто здесь делается в два приёма, и именно это даёт ту самую рассыпчатую крошку сверху — никакой магии, только морозилка и тёрка. Варенье берите то, что любите: вкус полностью меняется от выбора начинки.

Молочные коржики

Эти коржики у меня получаются каждый раз — тесто мягкое, послушное, не капризное. Вкус простой и понятный: сливочный, чуть сладкий, с тонкой корочкой снаружи и мягкой серединой. Сахарная пудра в конце — не для красоты, а по-настоя

Морковно-ореховый торт с грушей

Морковные коржи получаются плотные, немного рассыпчатые, а лёгкий сливочный крем их хорошо уравновешивает. Грушевая прослойка с корицей добавляет неожиданную сочность — это и делает торт интересным.

Манник «Ночной» к завтраку

Чем хорош этот манник? Он получается невероятно воздушным и пористым, слегка влажным и таким вкусным! Муж говорит, что этот пирог как из школьной столовой, а в моем детстве в школьных столовых подавали самые вкусные советские манн

Двухцветное печенье

Двухцветное печенье — отличное дополнение к чаепитию в домашней обстановке.

Печенье с мармеладом

Вкусное рассыпчатое печенье с ароматной корочкой и мармеладом.

Булочки с орехами

Булочки по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные, воздушные и невероятно ароматные. А еще плюс этого рецепта в том, что тесто можно приготовить заранее, а в удобный для вас момент достать из холодильника и испечь булочки.

Овсяное печенье

Овсяное печенье — суперхит среди всевозможных видов этого типа выпечки. Скажу откровенно: овсяное печенье любят все, и даже не пытайтесь доказать обратное.

Кекс «Воспоминание о лете»

Кекс с ягодами — это когда летний запах в духовке зимой. Тесто простое, ягоды прямо из морозилки, а результат — сочный мякиш с кислинкой внутри.

Шоколадно-вишневый кекс

Любителям шоколада и вишни.

Печенье «Бармак» с ореховой начинкой

Люблю это печенье за то, что начинка здесь не теряется — ореховый запах чувствуется уже при выпечке. Тесто на сметане выходит нежным, а рулетики держат форму и не крошатся при нарезке.

Кекс с шоколадом и миндалем

Поздравляю всех с Рождественским сочельником и наступающим Рождеством!

Заварные колечки с творожно-сливочным кремом

Такие нежные и необычно вкусные!

Сладкие завитушки

Дорогие кулинары, совсем скоро наступят новогодние праздничные дни, поэтому я предлагаю вам рецепт сладких завитушек. Очень вкусно подать утром с какао или кофе!

Шоколадное печенье «Брауни»

Хочу предложить вам испечь шоколадное печенье «Брауни», готовится оно легко и быстро. В результате — потрясающий вкус и пьянящий аромат на всю квартиру. Даже ваши соседи напросятся к вам на чай.

Кофейно-шоколадное печенье

Ароматное и рассыпчатое печенье с молотым кофе и какао для вкусных новогодних праздников.

Ванильные рогалики

Наряду со штоленами и кексиками я пеку эти рогалики каждый декабрь — они всегда уходят первыми. Миндаль, масло, ваниль — и ничего лишнего.

Творожные рогалики с маком

Румяные хрустящие рогалики к чаю.

Булочки с корицей

Нежнейшие булочки с корицей и вкуснейшей помадкой. Из указанного количества ингредиентов получается 13–17 булочек — зависит от того, насколько тонко раскатаете тесто.

Пирог а-ля штрудель

Хрустящий снаружи, нежный внутри — и всё это буквально за полчаса. Творог с вишней дают такое сочное, ароматное сочетание, что сложно поверить, что вместо теста здесь обычный лаваш. Кстати, с яблоками и корицей получается не менее

Печенье на желтках

Бывают ситуации, когда остаются желтки от яиц. Рецепт этого печенья очень прост, а сами изделия получаются солнечными и вкусными.

Ореховые завиванцы

Завиванец — это сдобная выпечка со сладкой начинкой, завернутая в рулет. Приготовьте творожное тесто, посыпьте орехами, сверните в рулет и запеките. Подавайте к столу ароматные слоистые ореховые завиванцы.

Мраморное печенье

Очень эффектное печенье с ярко выраженным шоколадным вкусом.

Рассыпчатое сдобное печенье

Рецепт от бабушки мужа — нежное и рассыпчатое, с хрустящей сахарной корочкой. Готовлю с сухими дрожжами вместо прессованных, и разницы почти не чувствуется.

Лимонник

Нежнейший пирог из песочного теста с легкой кислинкой. Рецепт рассчитан на форму диаметром 22–24 см.

«Посыпушка»

Пирог без раскатки и без лишних движений — мне нравится именно такой.

«Полумесяцы» с шоколадом

Рецепт достался мне из книги 1957 года, и с тех пор я немного его доработала — добавила шоколад. Хрупкие, чуть пряные полумесяцы с тёмными кончиками получаются нарядными без лишних усилий.

Песочное печенье на сметане

Сахарная корочка сверху — вот за что я люблю это печенье больше всего: она слегка хрустит, а внутри тесто рассыпчатое и нежное. Рецепт проще некуда, а результат всегда радует — к чаю уходит мгновенно, но хранится отлично, если, ко

Слоеные конвертики «Три сыра»

Румяные аппетитные конвертики к завтраку.

Венское печенье

Печенье на раз-два.

Галета с яблоками и корицей

Вкусная, ароматная, постная и простая в приготовлении галета очень хороша к чаю.

Веганский брауни с вишней

Миндальную муку можно приготовить дома, измельчив орехи в блендере или кофемолке. Вместо сиропа топинамбура подойдет любой другой подсластитель: мед, финиковый сироп, кокосовый или тростниковый сахар. В рецепте нет яиц, потому что

Йогуртовый пирог

Если в холодильнике остался йогурт, можно его не выбрасывать, а испечь пирог.

Пирог «Яблочный сидр»

Вкусный яблочный пирог к осеннему чаепитию в приятной компании. Сахар корректировать по своему вкусу, а яблочный сидр можно заменить фруктовым пивом.

«Улитки» из слоеного дрожжевого теста с вареньем

Если хочется к чаю действительно вкусных сладостей, то почему бы не испечь «улитки» из слоеного дрожжевого теста с любимым вареньем? Причем тесто можно использовать готовое, как в нашем рецепте. Варенье для «улиток» лучше выбирать

Банановый хлеб

Самый вкусный и быстрый рецепт. Лучше готовить из бананов очень спелых, даже потемневших.

Рогалики из слоеного теста с вареньем

Рогалики с начинкой — очень популярный десерт. Причем любят его не только на Западе, но и на Востоке. Правда до сих пор не ясно, кто же первым придумал выпекать рогалики. Турецкие кондитеры утверждают, что их предки готовили это л

Галета со сливами

Невероятно вкусный, сочный пирог с хрустящей рассыпчатой песочной основой!

Пряники из ржаной муки

Я даже не ожидала, что получится настолько вкусно!

Шарлотка с яблоками

Обожаю выпечку с добавлением корицы — невероятный аромат. Шарлотка по этому рецепту получается очень нежной, воздушной и ароматной!

Кантуччи — итальянское печенье

Кантуччи с миндалем — это очень вкусно!