Королевские булочки
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- мука550г
- молоко300мл
- дрожжи сухие10г
- соль1ч. л.
- сливочное масло75г
- яйца куриные1шт.
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории339кКал14.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. оставить до появления пенной шапочки. - Шаг 2
В муку добавить соль и холодное масло, нарезанное кусочками. Все перетереть в жирную крошку. - Шаг 3
В мучную смесь влить молоко с дрожжами и вымесить эластичное тесто. Оставить в теплом месте на 1 час, чтобы тесто поднялось. - Шаг 4
Подошедшее тесто разделить на 16 частей и сформировать круглые булочки. - Шаг 5
Яйцо слегка взбить. Каждую булочку сначала окунуть в яйцо, а потом — кунжут. Ножницами сделать крестообразные надрезы. накрыть булочки полотенцем и оставить на 40 минут. - Шаг 6
Выпекать 15 минут при 180°C. - Шаг 7
Булочки получаются невесомыми с легким мякишем.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Замечали, что некоторые магазинные торты не черствеют неделями? Эксперт ответила, безопасно ли их покупать
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
