Быстрые пирожки с вареньем
Описание рецепта
Предлагаю вам семейный рецепт быстрых пирожков. Начинку можно положить любую. Главное — она не должна быть слишком жидкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие50г
- мука2стакан
- яйца куриные2шт.
- соль0.5ч. л.
- сливочное масло150г
- варенье1банка
- Для сахарной корочки
- яйца куриные1шт.
- сахар2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории373кКал15.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подогрейте молоко (или воду), всыпьте муку и сахар, добавьте дрожжи, перемешайте и оставьте подниматься на 10 минут.
- Шаг 2
Растопите масло.
- Шаг 3
Взбейте яйца с солью, затем влейте масло и дрожжи.
- Шаг 4
Постепенно добавляйте муку. Ее может уйти больше или меньше (от 1,5 до 2,5 стаканов), зависит от яиц. Тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть слишком плотным.
- Шаг 5
Взбейте яйцо в мисочке. В другую мисочку насыпьте сахар.
- Шаг 6
Сформируйте шарики из теста, затем расплющите каждый шарик. Положите 1ч. л. варенья (варенье не должно быть слишком жидким) и сформируйте пирожок. Обмакните его в яйцо, а затем — в
сахар. - Шаг 7
Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, примерно 25 минут до румяной корочки.