Итальянский бисквит «12 ложек»

09 мая 2021

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Иногда хочется, чтобы все происходило само самой, как по взмаху волшебной палочки! В том числе и выпечка: раз — готово) Вот прям как этот бисквит. Все смешал-перемешал, залил и испек — все. На выходе — вкуснейший наимягчайший ароматный бисквит!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основа
яйца куриные3шт.
сахар12ст. л.
соль1щепотка
растительное масло12ст. л.
молоко12ст. л.
лимоны0.5шт.
мука12ст. л.
разрыхлитель7г
ванилинпо вкусу

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры34г
42.50% от дневной нормы
Углеводы81г
27.00% от дневной нормы
Калории660кКал
27.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Смешать яйца с сахаром и солью. Взбить до плотной пены.
Шаг 2
Добавить масло, молоко, сок и цедру половины лимона. Взбить до однородности.
Шаг 3
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. Взбить миксером до однородности.
Шаг 4
На дно формы диаметром 20–22 см застелить пергаментную бумагу. Бока формы и бумагу слегка смазать растительным маслом. Перелить тесто в форму и по спирали аккуратно перемешать тесто деревянной палочкой.
Шаг 5
Выпекать при температуре 180°C минут 30–35. Проверять готовность деревянной шпажкой.
Шаг 6
Готовый остывший бисквит можно посыпать сахарной пудрой.
Шаг 7
Приятного аппетита!