Кабачковый рулет
Описание рецепта
Вполне сытным, но легким ужином будет рулет в компании с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые2шт.
- яйца куриные2шт.
- мука2ст. л.
- сыр100г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- куриный фарш400г
- сливки 20%3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории505кКал21.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачки лучше взять молодые и небольшие. Натереть на крупной терке, посолить, отжать жидкость. Отдельно взбить до пышности яйца, добавить натертый сыр. Соединяем обе массы и добавляем муку.
- Шаг 2
Выливаем массу на пергамент/коврик и выпекаем 15–20 минут при 180°C.
- Шаг 3
Фарш посолить, добавить сливки, хорошо вымешать. На пропеченный корж выкладываем фарш, сворачиваем в рулет и запекаем 30 минут. Первые 15 минут рулет прикрываем ковриком/бумагой.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
Постный овсяный пирог без муки и яиц — сочная начинка из халвы и смородины
