Коктейль «Беллини» с малиной
Описание рецепта
Пюре можно использовать готовое, а можно сделать свежее, из белых персиков: сняв кожицу, ненадолго положить их в лед с кусочками лимона и только потом взбивать — так они сохранят свой цвет. В классическом Bellini на 70% просекко добавляется 30% пюре.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- просекко300мл
- персиковое пюре100г
- малина20г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории129кКал5.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ягоды малины протереть через сито в персиковое пюре, все перемешать и перелить в кувшин.
- Шаг 2
Добавить просекко и еще раз перемешать.
- Шаг 3
Когда пена немного осядет, разлить коктейль по высоким бокалам.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
