Самса для любимого
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука4г
- сметана1г
- маргарин6г
- яйцо1шт.
- мясо500шт.
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки4252г4724.44% от дневной нормы
- Жиры3127г3908.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории66695кКал2778.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маргарин размять. Добавить сметану, яйцо, соль, соду и взбить. Всыпать муку и замесить тесто. Тесто на 10 мин положить в холодильник. - Шаг 2
Тесту придать форму бруска. Нарезать ломтиками, каждый раскатать в лепешку круглой формы. На середину выложить мясо ,защипнуть края треугольником. Выпекать в горячей духовке 20 мин. - Шаг 3
Мясо мелко порубить или пропустить через мясорубку ( крупную ). Лук мелко нарезать и добавить к мясу, посолить и поперчить.
Оценить516
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Так ленивые пельмени мало кто готовит: тесто даже не раскатываю, и ужин готов за 20 минут
Как понять, что курица готова — шеф научил ориентироваться по цвету и плотности мяса
Как правильно выбрать свежую брокколи: повар назвал 3 ключевых момента, на которые надо обратить внимание
Комментарии
7Спасибо)) Всем )))
Есть и такой вариант самсы -не слоенной-. Но в правильном варианте тесто бывает слоенным и форма предпочтительно треугольной или круглой.
очень люблю самсу, но без баранины и специй это на мой взгляд просто вкусные пирожки с мясом и к узбекской кухне никакого отношения не имеют.я бы на вашем месте внесла коррективы в рецептик, пока он на голосовании;)
Не пойму,рецепт хороший,фото хорошее почему рейтинг рецепта так упал.От меня Вам 5.Обязательно попробую.
Обожаю самсу, но в домашних условиях ни разу не пробовала готовить. Обязательно использую Вашрецептик, спасибо!