Варенье из фейхоа с лимоном

13 ноября 2010

Время приготовления 2 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фейхоа — очень полезная ягода, богатая йодом и антиоксидантами. Это варенье приятно на вкус само по себе. Но еще и отлично подходит для приготовления десертов. Из сиропа получается очень необычное желе, а дольки фейхоа можно использовать в выпечке.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
фейхоа500г
сахар500г
лимоны1шт.
вода100мл

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы559г
186.33% от дневной нормы
Калории2291кКал
95.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Фейхоа помойте, отрежьте кончик и нарежьте дольками.
Шаг 2
С лимона срежьте цедру, нарежьте ее кусочками по 0,5 см, выдавите сок из лимона.
Шаг 3
В кипящую воду добавьте сахар, постоянно помешивайте до растворения сахара. Влейте сок и положите цедру лимона, варите на медленном огне при постоянном помешивании 5 минут.
Шаг 4
Снимите с огня, добавьте дольки фейхоа, аккуратно перемешайте и оставьте до полного остывания.
Шаг 5
Затем снова подержите варенье на медленном огне 5 минут от момента закипания. При желании варенье можно разлить в чистые сухие банки и закрыть металлическими крышками.
Шаг 6
Приятного аппетита!