Кростини с голубым сыром и абрикосами
Описание рецепта
Быстрый, яркий и вкусный завтрак. Пикантные абрикосы, солоноватый голубой сыр и хрустящий хлеб к чашке зеленого чая — прекрасное начало дня.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб2кусок
- абрикосы250г
- сыр голубой40г
- сливочное масло10г
- сахар15г
- ром1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить все необходимые продукты. Хлеб и абрикосы надо готовить одновременно, тогда все продукты будут теплыми и хорошо пропитаются, но при этом ломтик хлеба останется хрустящим.
- Шаг 2
Абрикосы хорошо промыть, просушить и удалить косточки. Разрезать на 4 части. Разогреть в сковороде сливочное масло. Добавить абрикосы и обжарить 2–3 минуты. Добавить сахар, готовить 1 минуту. Добавляем ром, готовим 1–2 минуты. Абрикосы готовы.
- Шаг 3
Хлеб подсушить на сухой сковороде. Сыр произвольно нарезаем и выкладываем на подсушенный хлеб.
- Шаг 4
Выкладываем сверху карамелизированные абрикосы. Можно подавать.
- Шаг 5
Приятного аппетита!