+ 1000
+ 1000

Рецепт варенья из жимолости на зиму

Рецепт варенья из жимолости на зиму
Подготовка
20 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Жимолость — одна из самых ранних летних ягод. Если повезет с погодой, первый урожай жимолости с кустарника снимают уже в начале июня. Темно-синие ягоды можно есть свежими, использовать в кулинарии сушеными или замороженными. Полезным и ароматным получится также варенье из жимолости. Рекомендуем приготовить его на зиму по следующему рецепту.

Пищевая ценность порции

612
кКал
26%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы154 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
1 кг
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Жимолость хорошо промойте в проточной воде и немного просушите на бумажном полотенце. 
На весь экран
Разделите общее количество ягод на 2 равные части. Одну половину оставьте целой, а другую пропустите через мясорубку или измельчите погружным блендером. Это нужно для того, чтобы варенье получилось густым.
На весь экран
Соедините полученное пюре и целые ягоды жимолости в одной кастрюле. Засыпьте сахаром, тщательно перемешайте. Поставьте емкость на огонь. 
На весь экран
Доведите смесь до кипения, после чего убавьте нагрев. Постоянно помешивая, варите 15 минут. 
На весь экран
Добавьте лимонную кислоту и варите еще 1–2 минуты, затем снимите кастрюлю с огня. 
На весь экран
Разлейте варенье в заранее подготовленные простерилизованные банки, закрутите их металлическими крышками и отправьте на хранение в темное прохладное место. 
 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить