Варенье-пятиминутка из замороженной черной смородины

12 июля 2021

Время приготовления 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Тот, кто хотя бы раз пробовал замороженную черную смородину знает, что по своим вкусовым качествам она практически не отличается от свежей. Даже пролежав в морозильнике несколько месяцев, ягода все равно остается сочной и сладкой на вкус. А это значит, что замороженная смородина, как и та, что была только сорвана с куста, отлично подойдет для приготовления десертов, например, варенья. Да и возиться с ней долго не придется, если вы воспользуетесь нашем экспресс-рецептом, благодаря которому за 5 минут из замороженной ягоды можно сделать изумительное сладкое лакомство. Расскажем, как сварить варенье-пятиминутку из замороженной черной смородины и заготовить его на зиму.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории33кКал
1.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Положите смородину в эмалированную кастрюлю, засыпьте ее сахаром. Перемешайте.
Шаг 2
Поставьте варенье на огонь и при постоянном помешивании доведите его до кипения.
Шаг 3
Поварите 5 минут, затем снимите образовавшуюся пену. Разлейте варенье по заранее приготовленным стерилизованным банкам и уберите в темное место.
Шаг 4
Аналогичным образом можно приготовить джем из замороженной смородины. Только ягоды в этом случае нужно перетереть через сито или измельчить погружным блендером.