Морской окунь с бальзамическим уксусом в фольге
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Нехлопотная готовка, плотное белое мясо без мелких костей, аппетитное на вид и замечательное на вкус — что еще нужно для великолепного ужина?
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- окунь морской1.0кг
- бальзамический уксус3.0ст. л.
- оливковое масло3.0ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- тимьян свежий3.0веточка
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории635кКал26.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Окуня разморозьте в холодильнике, промойте, обрежьте плавники, удалите чешую, сделайте небольшие поперечные надрезы и обсушите. Натрите рыбу смесью соли и перца. - Шаг 2
Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. Смажьте получившейся смесью окуня. - Шаг 3Положите на рыбу веточки тимьяна, заверните каждую тушку в фольгу и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут. Для образования аппетитной золотистой корочки полностью разверните фольгу и запекайте окуня еще 10 минут, я готовлю в режиме «гриль», тут надо смотреть за рыбой, румянится она быстро.
- Шаг 4
Подаем! У меня были просто запеченные параллельно с рыбой дольки помидоров.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сытная закуска, проверенная временем: 18 декабря отмечаем День салата с ветчиной
Еда опять прилипла к фольге? Шеф-повар объяснила, как избавиться от этой досадной напасти
Когда лучше есть виноград: утром, днем или вечером? Ответ нашелся у диетологов
