Рассыпчатая пшенная каша на воде

17 июля 2021

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Пшенная каша — это отличный вариант полезного завтрака для всей семьи. Она быстро насыщает, дарит заряд бодрости взрослым и детям на целый день. Причем хороша эта каша и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир к мясу, гуляшу, овощам или грибам. Расскажем, как приготовить рассыпчатую пшенную кашу на воде в обыкновенной кастрюле.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пшенная крупа200г
вода600мл
сливочное масло60г
сольпо вкусу
сахар коричневый15г

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы26г
8.67% от дневной нормы
Калории201кКал
8.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Доведите до кипения 200 мл воды. Залейте кипятком крупу, подержите минуту, затем воду слейте, а пшено промойте под краном. Это нужно для того, чтобы качественно очистить крупинки от пыли.
Шаг 2
Положите промытую крупу в кастрюлю, посолите, добавьте сахар и оставшиеся 400 мл воды. Соотношение ингредиентов должно получиться 1:2. Если воды будет меньше, каша получится сухой, если больше — вязкой. Поэтому обязательно следите за пропорциями.
Шаг 3
Доведите кашу до кипения, варите 10–12 минут. Перед тем как выключить нагрев, положите в кастрюлю масло. Размешайте.
Шаг 4
Плотно накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 30–35 минут. За это время остатки воды впитаются в крупу.
Непосредственно перед подачей на стол в тарелку с пшенной кашей положите любимые сухофрукты. Например, изюм, чернослив, курагу. Приятного аппетита!