+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Номинант на рецепт месяца

Малиновое печенье

Малиновое печенье
Подготовка
1 час
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мне нравится печь песочное печенье с различными ингредиентами. В этот раз я пекла его с малиной. Получилось вкусно, ароматно и легко! 

Пищевая ценность порции

412
кКал
17%
Белки8 г
Жиры7 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
130 г
150 г
300 г
1 шт.
30 г
Дополнительные
30 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Ягоды малины нужно измельчить в блендере до состояния пюре. Затем протереть малину через сито для удаления косточек.
Ягоды малины нужно измельчить в блендере до состояния пюре. Затем протереть малину через сито для удаления косточек.
На весь экран
Для теста в глубокую емкость положить просеянную блинную муку, сливочное масло комнатной температуры, измельченную и протертую малину, сахарный песок, а также куриное яйцо. Затем перемешать миксером до состояния крошки, а затем руками вымесить из теста шар (он должен хорошо отделяться от рук и емкости). Положить тесто в пакет и убрать в морозилку на 1 час.
Для теста в глубокую емкость положить просеянную блинную муку, сливочное масло комнатной температуры, измельченную и протертую малину, сахарный песок, а также куриное яйцо. Затем перемешать миксером до состояния крошки, а затем руками вымесить из теста шар (он должен хорошо отделяться от рук и емкости). Положить тесто в пакет и убрать в морозилку на 1 час.
На весь экран
Спустя 1 час достать тесто из морозилки. Поверхность для раскатывания теста чуть-чуть посыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 3–4 миллиметра (не тоньше, т. к. тогда печенье получится твердым), с помощью формочек вырезать из теста печенье. Я делю тесто на несколько частей и раскатываю его частями (одна часть теста раскатывается, а остальное тесто ждет своей очереди в холодильнике), но можно раскатать и все тесто сразу, это кому как удобнее.
Ингредиенты
блинная мука30 г
Спустя 1 час достать тесто из морозилки. Поверхность для раскатывания теста чуть-чуть посыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 3–4 миллиметра (не тоньше, т. к. тогда печенье получится твердым), с помощью формочек вырезать из теста печенье. Я делю тесто на несколько частей и раскатываю его частями (одна часть теста раскатывается, а остальное тесто ждет своей очереди в холодильнике), но можно раскатать и все тесто сразу, это кому как удобнее.
На весь экран
Противень для выпечки чуть посыпать мукой (маслом смазывать не надо). Затем выложить на противень печенье на расстоянии друг от друга. В разогретую до 190°C духовку поставить противень с печеньем на 12 минут (время выпечки зависит от вашей духовки).
Противень для выпечки чуть посыпать мукой (маслом смазывать не надо). Затем выложить на противень печенье на расстоянии друг от друга. В разогретую до 190°C духовку поставить противень с печеньем на 12 минут (время выпечки зависит от вашей духовки).
На весь экран
Готовность печенья можно определить, нажав на него. Корочка сверху должна быть чуть-чуть твердой, но при нажатии прогибаться и восстанавливаться, т. е. печенье должно слегка пружинить, а низ печенья должен быть золотистым.
Готовность печенья можно определить, нажав на него. Корочка сверху должна быть чуть-чуть твердой, но при нажатии прогибаться и восстанавливаться, т. е. печенье должно слегка пружинить, а низ печенья должен быть золотистым.
На весь экран
Когда печенье испеклось, нужно сразу переложить его на тарелку и оставить остывать. А когда остыло, то наслаждаться вкусным печеньем с чашкой чая или кофе.
Когда печенье испеклось, нужно сразу переложить его на тарелку и оставить остывать. А когда остыло, то наслаждаться вкусным печеньем с чашкой чая или кофе.
На весь экран
Хранить печенье нужно в жестяной банке, закрыв крышкой, чтобы оно не засыхало. Приятного аппетита!
Хранить печенье нужно в жестяной банке, закрыв крышкой, чтобы оно не засыхало. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Галина
Галина
1 месяц назад

Машенька, поздравляю с РД! 💐

Мария
Мария
1 месяц назад
Галина,

Спасибо 🙂🙂🙂🎉🎉🎉🍪

Галина
Галина
1 месяц назад

Интересный вариант - ягода в самом тесте для печенья! Спасибо!

Мария
Мария
1 месяц назад
Галина,

Спасибо! Рада, что рецепт Вам понравился🙂