
Простой рецепт повидла из сливы
Описание рецепта
На календаре почти август, а это значит, что близится наступление сливового сезона. Слива — фрукт не только вкусный, но и сытный, ароматный, податливый. Именно поэтому хозяйки так охотно добавляют его в выпечку, салаты и многие другие блюда. Часто слива встречается в
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы143г47.67% от дневной нормы
- Калории578кКал24.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Для повидла рекомендуем выбрать мягкие спелые сливы. Тщательно промойте их в теплой воде, просушите на бумажном полотенце. Затем разрежьте пополам и извлеките косточки.
- Шаг 2Если вы хотите, чтобы повидло получилось более нежным, снимите со слив шкурку. Для этого обдайте плоды кипятком, после чего отделите мякоть.
- Шаг 3Положите сливы в кастрюлю с толстым дном. Далее измельчите их погружным блендером до состояния пюре, смешайте с сахаром и отправьте на плиту.
- Шаг 4На среднем огне доведите повидло до кипения. Затем убавьте нагрев и поварите его еще 35–40 минут. Не забывайте время от времени помешивать, чтобы пюре не пригорело. (Если консистенция повидла покажется вам слишком густой, добавьте в него немного воды. После этого поварите еще 5 минут).
- Шаг 5Проверьте готовность десерта следующим способом: чайную ложку свежесваренного повидла положите в тарелку, наклоняйте ее в разные стороны. Если масса не растекается, значит все готово.
- Шаг 6Разложите заготовку по стерилизованным банкам, закройте винтовыми крышками. Уберите на хранение в место, куда не попадают прямые солнечные лучи.
Сливовое повидло можно не только подавать к чаю, но и добавлять в качестве начинки в пирожки, рогалики, слойки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят

Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее

Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января


















