Камбала, фаршированная овощами и сыром

Камбала, фаршированная овощами и сыром

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Крупную жирную камбалу лучше не жарить, а запекать. Нафаршируйте ее слегка овощами, смешайте с кусочком тертого сыра для удержания начинки, и вкусный здоровый обед у вас на столе. Так же можно приготовить белокорого палтуса и стрелозуба. Овощи — на ваш выбор, я выбирала из того, что есть в холодильнике. Подходит для низкоуглеводного питания.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки67г
    74.44% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории422кКал
    17.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Надрезаем камбалу с одной стороны по позвоночнику, заводим нож вправо и влево, раскрываем рыбу «бабочкой». Солим, приправляем специями.

    Надрезаем камбалу с одной стороны по позвоночнику, заводим нож вправо и влево, раскрываем рыбу «бабочкой». Солим, приправляем специями.

  • Шаг 2 На масле обжариваем нашинкованный порей, выкладываем его в разрез камбалы равномерно, далее — нарезанные пополам черри. Посыпаем сыром. Можно слегка посыпать солью и измельченной зеленью.

    На масле обжариваем нашинкованный порей, выкладываем его в разрез камбалы равномерно, далее — нарезанные пополам черри. Посыпаем сыром. Можно слегка посыпать солью и измельченной зеленью.

  • Шаг 3 Запекаем около 25 минут в разогретой до 180°C духовке.

    Запекаем около 25 минут в разогретой до 180°C духовке.

Оценить54
0

Автор рецепта

daiquiridaiquiri,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий