Рецепт свинины в маринаде
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1г
- перец черный2ч. л.
- горчица французская3ч. л.
- лимоны4шт.
- соль5
- сахар6ч. л.
- перец черный молотый7шт.
- приправа8пачка
- масло растительное9ст. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры158г197.50% от дневной нормы
- Углеводы93г31.00% от дневной нормы
- Калории1977кКал82.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовка1. Свинину нарезать поперек волокон на порционные куски толщиной около 1 см. 2. Приготовить маринад: смешать соль, сахар, сок 1 лимона, воду 3 ст.л., уксус, горчицу, добавить приправу для гриля, перец черный горошком. 3. Мясо выложить в миску, залить маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа. 4. На раскаленную сковороду вылить масло, выложить мясо и на среднем огне обжарить мясо с двух сторон. 5. Подавать на стол, украсив его селенью и луком зеленым. 6. В качестве гарнира можно подавать картофель или рис
Оценить51
0