Гурьевская каша с красной смородиной и миндалем
Описание рецепта
Гурьевская каша — это не обычная манная каша, запеченная в духовке, а замечательный традиционный десерт русской кухни. Попробуйте приготовить ее с красной смородиной и миндалем!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко500мл
- манная крупа100г
- сахар тростниковый150г
- ванильная эссенция1ч. л.
- миндаль100г
- красная смородина50г
- сливочное масло30г
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы128г42.67% от дневной нормы
- Калории1106кКал46.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Высыпьте сахар в сотейник и поставьте на огонь.
- Шаг 3
Растопите сахар до карамели.
- Шаг 4
Влейте горячее молоко, перемешайте.
- Шаг 5
Всыпьте манку, варите до готовности.
- Шаг 6
Добавьте ванильную эссенцию и сливочное масло.
- Шаг 7
Взбейте яичные желтки, добавьте в кашу.
- Шаг 8
В порционные формы выложите кашу, сверху — слой рубленого миндаля.
- Шаг 9
Затем выложите ягоды, а сверху — снова кашу.
- Шаг 10
Поставьте томиться в духовку, разогретую до 140°C, на 20 минут.
- Шаг 11
Подавайте гурьевскую кашу с ягодами.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок
Эти 4 продукта в рационе — и сердце прослужит дольше: кардиолог перечислила, без чего не обойтись
