Вишневая галета

18 августа 2021

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Галета — это французский пирог нормандского происхождения, готовится с разными начинками. Галета с вишней — это особый смак. Приготовить такую выпечку очень просто, убедитесь сами.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры44г
55.00% от дневной нормы
Углеводы168г
56.00% от дневной нормы
Калории1105кКал
46.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Песочное тесто можно сделать любым известным способом. Самый простой — поместите в блендер сахарный песок, просеянную муку и сливочное масло.
Шаг 2
Пробейте все в крошку, добавьте ледяную воду и еще раз пробейте блендером. Соберите тесто в шар, положите в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Тесто раскатайте в лепешку, выложите на лист для выпечки, посыпьте сверху крахмалом, который будет впитывать сок при выпечке. Выложите вишню, посыпьте сахаром.
Шаг 4
Заверните края теста к центру, поставьте в духовку, выпекайте при температуре 180°C 45 минут (в зависимости от вашей духовки). Готовой галете дайте немного остыть, посыпьте ее сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита ♥️