Варенье из персиков
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории366кКал15.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Персики для варенья выбирать спелые, но крепкие. Очистить, для этого опустить их в кипяток на 30 секунд, затем
— в холодную воду. Так кожица с плода легко снимется. Разрезать пополам, удалить ложкой косточку. Каждую половинку разрезать на дольки. Опустить их в воду с добавлением лимонной кислоты, чтобы плоды не темнели. На 1 л воды — 1 г лимонной кислоты. - Шаг 2
Сахар растворить в воде. Довести до кипения. Выложить в сироп персики.
- Шаг 3
Варить варенье на огне чуть больше среднего в течение 15 минут.
- Шаг 4
Изредка перемешиваем, удаляем пену. Горячим раскладываем по чистым банкам.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Комментарии
1Ооочень сладкое и очень жидкое варенье получается с такими пропорциями:( Пришлось намного дольше варить, чтобы выпарить лишнюю жидкость, и вводить дополнительно сок половины лимона