Вместо балыка можно использовать любую другую рыбу по вашему вкусу — слабосоленую семгу, форель или селедку. Сливочный сыр можно заменить на жирную сметану. А помидоры обязательно должны быть сладкие,

Юлия Высоцкая

14 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Бургеры с курицей, беконом и голубым сыром

Мясо курицы довольно нейтральное, поэтому хорошо сочетается с ярким вкусом острого сыра, но, если вы не любите сыр с голубой плесенью, возьмите тот, что вам нравится.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с сельдью, свеклой и зеленым горошком

Хлеб можно взять ржаной или бородинский. Вместо сливок подойдет сладкая сметана, а вместо уксуса из сидра — белый винный или яблочный.

Юлия Высоцкая

17 июня 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброд с соусом из авокадо, помидорами и сулугуни

Обязательно берите спелое авокадо. Йогурт можете заменить нежирной сметаной. Вместо кинзы отлично подойдет петрушка, базилик или мята.

Юлия Высоцкая

14 ноября 2019

Сэндвич с палтусом и голландским соусом

Fish&More

09 сентября 2021

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

646

кКал

27%

Белки

33 г

Жиры

39 г

Углеводы

30 г

% от дневной нормы

8 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

На весь экран

# шаг 2/10

Предварительно разморозьте филе палтуса Fish&More.

На весь экран

# шаг 3/10

Разрежьте на две-три части, посолите и запанируйте в сухарях.

На весь экран

# шаг 4/10

На разогретую сковороду влейте оливковое масло. Выложите рыбу и обжаривайте по 1,5 минуты с каждой стороны на сильном огне до румяной корочки.

На весь экран

# шаг 5/10

Приготовьте соус. Отделите белки от желтков, желтки поместите в миску. Поставьте емкость с желтками на водяную баню. Продолжая взбивать, постепенно влейте растопленное сливочное масло.

На весь экран

# шаг 6/10

Добавьте соль, перец и сок лимона. Соус готов.
Петрушку мелко порубите и смешайте с соусом.

На весь экран

# шаг 7/10

Булочки подсушите на сковороде-гриль.

На весь экран

# шаг 8/10

Нарежьте помидоры и лук кольцами, огурцы — тонкими пластинами.

На весь экран

# шаг 9/10

Нижнюю половину булочки полейте соусом, выложите листья шпината, сверху — помидоры, лук и соленые огурцы, далее — обжаренную рыбу и соус.

На весь экран

# шаг 10/10

Накройте второй половиной булочки и подавайте.

Реклама.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фахитас с куриной грудкой Текс-мекс

Что может быть вкуснее, чем фаст-фуд, приготовленный своими руками. А фаст-фуд, приготовленный дома, и взятый на природу — вкуснее в 100 раз! Поэтому — не отказывайте себе в удовольствии:)

Женя jennysmile83

06 мая 2016

Рецепты

Постная шаурма

Великолепный рецепт легкого перекуса. Подходит для постного стола.

Елена

31 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кесадилья с чечевицей, моцареллой и зеленым луком

Чечевицу во время варки лучше не солить, иначе она получится жесткой. Вместо тортильи вполне подойдет лаваш, а вместо халапеньо — обычный перец чили.

Юлия Высоцкая

14 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тартар из семги с авокадо

Тартары — замечательное изобретение, главное, чтобы вы были уверены в свежести рыбы и не боялись съесть ее полусырой. Ну и, конечно, важно подобрать маринад, который лично вам нравится, потому что

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Теги рецепта