Ягодный чай с травами
Описание рецепта
Этот чай я планирую подавать к десерту, поэтому ничего сладкого в него не добавляю!
Слово редактора
Ягодный чай с травами — отличное решение для освежающего и полезного напитка. Облепиха и малина не только придадут чаю яркий вкус и аромат, но и обогатят его витаминами. Травяные нотки тимьяна, мяты и розмарина добавят напитку изысканности. Такой чай прекрасно дополнит лёгкие десерты или послужит освежающим напитком в тёплое время года. Попробуйте экспериментировать с пропорциями ягод и трав, чтобы найти свой идеальный баланс вкуса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- облепиха замороженная2ст. л.
- малина замороженная2ст. л.
- тимьян свежий2веточка
- мята1веточка
- розмарин1веточка
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории38кКал1.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ягоды слегка разморозить и выложить в заварочный чайник.
Слово редактора
Слегка размороженные ягоды сохранят больше вкуса и витаминов. Лучше оставить их при комнатной температуре на 10–15 минут, а не использовать микроволновку.
- Шаг 2
Добавить мяту, тимьян и розмарин, залить все кипятком.
Слово редактора
Для более насыщенного аромата можно слегка измельчить листья мяты, тимьяна и розмарина перед добавлением в чайник. Кипяток должен полностью покрывать ягоды и травы.
- Шаг 3
Оставить чай завариваться на 5–10 минут, затем разлить по чашкам.
Слово редактора
Время заваривания можно корректировать в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. Если хотите более яркий вкус, оставьте чай завариваться на 10 минут, но следите, чтобы не получился слишком терпким.
На заметку
Ягодный чай лучше всего пить сразу после заваривания — так ярче всего раскрываются вкус и аромат ягод и трав. Если нужно приготовить напиток заранее, заваренный чай можно хранить в термосе до 2 часов. Для более сладкого варианта добавьте по вкусу мёд или сахар, а для разнообразия попробуйте заменить облепиху и малину на другие замороженные ягоды, например, клубнику или чернику.