Еринги в соусе мисо

Еринги в соусе мисо

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Еринги, или степные вешенки, несмотря на свое вполне европейское происхождение, довольно популярны в Японии. У них плотная мякоть и нежный ореховый вкус.

Хочу поделиться с вами одним из классических рецептов.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории171кКал
    7.12% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Растопите масло, добавьте мисо, мед и соевый соус и хорошо перемешайте.
    Растопите масло, добавьте мисо, мед и соевый соус и хорошо перемешайте.
  • Шаг 2 Еринги разрежьте вдоль пополам и сделайте надсечки в виде сеточки.
    Еринги разрежьте вдоль пополам и сделайте надсечки в виде сеточки.
  • Шаг 3 Обжарьте их на сковородке либо на растительном, либо на сливочном масле с каждой стороны по паре минут. Затем вылейте сверху соус и обжарьте с обеих сторон еще по паре минут.
    Обжарьте их на сковородке либо на растительном, либо на сливочном масле с каждой стороны по паре минут. Затем вылейте сверху соус и обжарьте с обеих сторон еще по паре минут.
  • Шаг 4 Подавайте с рисом, овощами и кунжутными семечками. Можно подавать и отдельно как закуску.
    Подавайте с рисом, овощами и кунжутными семечками. Можно подавать и отдельно как закуску.
Оценить51
0

Автор рецепта

GüiñaGüiña,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий