Кекс с грушей и шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Очень ароматный и вкусный кекс, который хочется готовить каждую осень.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сахар150г
- сметана 10%100г
- мука 1 сорт200г
- какао30г
- разрыхлитель1ч. л.
- сливочное масло100г
- шоколад черный горький50г
- груши5шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории747кКал31.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разбить в чашу 2 яйца. - Шаг 2
Взбить миксером, подсыпая сахар. - Шаг 3
Должна получиться такая пена. - Шаг 4
Добавить сметану и снова взбить. - Шаг 5
В отдельной чаше смешать муку, какао, разрыхлитель. - Шаг 6
Всыпать муку в яичную смесь. - Шаг 7
Хорошо перемешать и влить растопленное сливочное масло. - Шаг 8
Добавить мелко нарезанный шоколад. Можно добавить больше, чем указано в рецепте. - Шаг 9
Форму смазать маслом и вылить в нее тесто, сверху выложить груши, очищенные от кожуры и проваренные в сиропе 10 минут (для сиропа 400 мл воды смешать с 70 г сахара). - Шаг 10
Выпекать при 180°C около 1 часа, проверяя зубочисткой. - Шаг 11
Можно подавать с мороженым, так как кекс напоминает брауни. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новый год в историях: редакция "Едим Дома" делится своими традициями и воспоминаниями
Делаем пикантный майонез в азиатском стиле: понадобится популярная корейская закуска
Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат
