Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сырники со шпинатом и зеленым луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
20476
0
Реклама

Сырники с брусникой и черникой

Сырники с брусникой и черникой
Сырники с брусникой и черникой
Сырники с брусникой и черникой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сырники с брусникой и черникой — это вкусно, быстро и просто. При желании можно экспериментировать и добавлять разные фрукты и ягоды. Подавать их можно со сгущенным молоком или любым сладким соусом, который вы любите. Сырники получаются очень пышные и нежные. 

Пищевая ценность порции

532
кКал
22%
Белки35 г
Жиры20 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
9 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
350 г
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
3 ст. л.
1 горсть
1 горсть
1 щепотка
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Приготовьте тесто для сырников. Возьмите однородный (не водянистый и не кислый) творог, протрите его через частое сито.
Приготовьте тесто для сырников. Возьмите однородный (не водянистый и не кислый) творог, протрите его через частое сито.


На весь экран

# шаг 2/7

Выложите протертый творог в миску. Добавьте куриное яйцо, сахар, ванильный сахар по вкусу и соль, хорошо перемешайте.
Выложите протертый творог в миску. Добавьте куриное яйцо, сахар, ванильный сахар по вкусу и соль, хорошо перемешайте.


На весь экран

# шаг 3/7

В творожную массу добавьте 1 ст. л. рисовой муки и свежие ягоды. Аккуратно все перемешайте, чтобы не помять ягоды.
В творожную массу добавьте 1 ст. л. рисовой муки и свежие ягоды. Аккуратно все перемешайте, чтобы не помять ягоды.


На весь экран

# шаг 4/7

На большую деревянную доску насыпьте 2 ст. л. рисовой муки. Творожное тесто для сырников берите влажными руками небольшими порциями и обваливайте в муке. У вас получится 4 заготовки. Тесто для сырников можно предварительно убрать в холодильник на 30 минут — с холодным тестом вам будет легче работать.
На большую деревянную доску насыпьте 2 ст. л. рисовой муки. Творожное тесто для сырников берите влажными руками небольшими порциями и обваливайте в муке. У вас получится 4 заготовки. Тесто для сырников можно предварительно убрать в холодильник на 30 минут — с холодным тестом вам будет легче работать.


На весь экран

# шаг 5/7

Очень удобно формировать сырники с помощью металлического кулинарного кольца. Заготовку поместите внутрь кольца (у меня диаметр кольца — 8 см), посыпьте тесто рисовой мукой и сформируйте сырники, круговыми движениями придавая аккуратную форму.
Очень удобно формировать сырники с помощью металлического кулинарного кольца. Заготовку поместите внутрь кольца (у меня диаметр кольца — 8 см), посыпьте тесто рисовой мукой и сформируйте сырники, круговыми движениями придавая аккуратную форму.


На весь экран

# шаг 6/7

В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. На хорошо разогретую сковороду выложите подготовленные сырники с ягодами и обжарьте примерно по 4–5 минут с обеих сторон до румяной корочки.
В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. На хорошо разогретую сковороду выложите подготовленные сырники с ягодами и обжарьте примерно по 4–5 минут с обеих сторон до румяной корочки.


На весь экран

# шаг 7/7

Подавайте со сгущенным молоком, сметаной или любым сладким соусом, который вы любите.
Подавайте со сгущенным молоком, сметаной или любым сладким соусом, который вы любите.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.