Хрустящая рыба в сырном кляре
Описание рецепта
Сочная рыбка в хрустящей корочке с нежным
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба600г
- яйца куриные1шт.
- сыр50г
- мука4ст. л.
- сольпо вкусу
- молоко1ст. л.
- растительное масло100мл
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории529кКал22.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миску вбейте яйцо.
- Шаг 2
Посолите и слегка размешайте вилкой.
- Шаг 3
Добавьте молоко и натертый на мелкой терке сыр.
- Шаг 4
Муку смешайте с солью.
- Шаг 5
Рыбное филе промойте, обсушите.
- Шаг 6
Каждое рыбное филе обваляйте в мучной смеси.
- Шаг 7
Затем
— в яично-сырной массе. - Шаг 8
Еще раз
— в мучной смеси. - Шаг 9
В сковороде разогрейте масло, положите рыбу и обжаривайте по 5–7 минут с каждой стороны на умеренном огне, до хрустящего состояния.
- Шаг 10
Подавайте к столу.
- Шаг 11
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
1Наташа ты филе рыбки прессованное используешь? очень аппетитно