Персиковый компот с корицей

Персики вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками.

В стерилизованные банки положите персики. Они должны заполнить емкость на 1/3.

Вскипятите воду и влейте в банку под самое горлышко.

Прикройте крышкой и дайте постоять минут 10.

Воду слейте обратно в кастрюлю. Добавьте сахар и ваниль.

Добавьте корицу. Если вы используете палочку корицы, то добавляйте ее вместе с персиками на начальном этапе приготовления.

Доведите сироп до кипения.

Снова залейте в банку.

Закройте или закатайте крышками. Храните в прохладном месте.

Компот готов.

Приятного аппетита!