Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с цукини, помидорами и сыром бри

Такие тарталетки можно приготовить с любыми овощами.

Юлия Высоцкая

11 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Конвертики из фило с запеченными яблоками

Такие конвертики можно подавать с обезжиренным йогуртом или медом.

Юлия Высоцкая

30 апреля 2015

Самса из домашнего слоеного теста

@krisstinii

27 сентября 2021

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Домашнее слоеное тесто в этой самсе невероятно вкусное.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

887

кКал

37%

Белки

25 г

Жиры

57 г

Углеводы

70 г

% от дневной нормы

6 %

11 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать воду, соль и муку. Замесить простое тесто. Накрыть, оставить на 20–30 минут.

На весь экран

# шаг 2/5

Далее раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 мм. Смазать растопленным сливочным маслом. Свернуть в плотный рулет.

На весь экран

# шаг 3/5

Разделить на 16–18 равных частей, нарезать. Каждый кусочек теста поставить на срез, убрать заготовки в холодильник на 1 час.

На весь экран

Фарш смешать с мелко нарезанным луком, специями и мелко нарезанным курдюком. Раскатать каждую заготовку толщиной 2–3 мм. На середину выложить фарш и слепить треугольник. Выкладывать на противень швом вниз.

На весь экран

# шаг 5/5

Смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при 160–180°C около 30–45 минут.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мини-пирожки с яблоками

Маленькие сдобные пирожки...

ярослава

14 октября 2013

Рецепты

Сдобное дрожжевое опарное тесто

Замечательный вариант сдобного теста, с которым придется немного повозиться, но это стоит того! Оно подойдет для приготовления булочек, ватрушек, пирожков, расстегаев и т. д. В рецепте указано