Облепиховый чай с базиликом
Описание рецепта
В осенние холодные дни
Слово редактора
Облепиховый чай с базиликом — отличное средство для укрепления иммунитета в холодное время года. Облепиха богата витаминами, а базилик придаёт напитку свежий аромат. Такой чай можно подавать не только в будни, но и на праздничный стол — он удивит гостей необычным вкусом. Попробуйте добавить немного цитрусовой цедры для более яркого аромата или заменить мёд на кленовый сироп — получится интересная вариация.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- облепиха3ст. л.
- базилик свежий2веточка
- мед2ч. л.
- чай зеленый1ч. л.
- вода500мл
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории59кКал2.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для чая возьмите свежую облепиху. Ножницами аккуратно срежьте ягоды.
Перед использованием промойте облепиху под проточной водой, чтобы удалить пыль и загрязнения.
- Шаг 2
Базилик вместе с облепихой положите в заварочный чайник. Разомните, чтобы ягоды дали сок.
Разомните ягоды не слишком сильно, чтобы не выделить слишком много мякоти — так чай будет менее терпким.
- Шаг 3
Добавьте 1 щепотку зеленого чая.
Используйте качественный зелёный чай — его аромат дополнит облепиху и базилик.
- Шаг 4
Залейте кипятком и дайте настояться 10 минут.
Накройте чайник крышкой, чтобы аромат и вкус лучше раскрылись. Следите за временем — через 10 минут чай не должен стать слишком насыщенным.
- Шаг 5
Разлейте чай по чашкам, добавьте по вкусу мед. Приятного чаепития.
На заметку
Облепиховый чай лучше пить сразу после приготовления — так он максимально сохранит вкус и пользу. Если нужно приготовить напиток заранее, можно заварить ингредиенты и хранить в термосе до 4 часов, но перед подачей рекомендуется немного подогреть. Для более яркого аромата можно добавить ещё пару веточек базилика при подаче.