+ 1000
+ 1000

Пирог с луком-пореем и яйцом.

Пирог с луком-пореем и яйцом.
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог прекрасно подходит к супам и бульонам. Моему семейству пришелся по вкусу. Надеюсь и вам понравится!
Ингредиенты
Готовые пласты теста. Оливковое масло - 2ложки. Лук-порей - белая и зеленая части. 3 яйца. Сыр чеддер 150гр. Тимьян, соль морская, тмин измельченый, перец черный. Хорошее настроение.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В миске разбиваем 3 яйца, взбиваем.
На весь экран
Лук выключаем, накрываем крышкой и даем подостыть.
На весь экран
Разогреваем пару столовых ложек оливкового масла в тяжелой сковороде. Отправляем тудя нарезаный кольцами лук-порей. На небольшом огне томим лучок около 7 минут. Лучок наш не должен зажариться или превратиться в кашу.
На весь экран
Небольшой противень(примерно формата А-3)промасливаем и присыпаем мукой. Пласт теста раскатываем с запасом - чуть больше величины противеня примерно на 4 см по всему периметру.
На весь экран
Соединяем яйца, лук-порей, натертый на крупной терке сыр чеддер, тимьян, истолченный тмин, соль и черный перец. Не переборщить со специями очень важно! Смесь по консистенции жидковата - пусть вас это абсолютно не смущает!
На весь экран
Выкладываем тесто на противень, края теста пока оставляем на бортиках. Выливаем смесь на тесто и равняем ложкой. Соединяем бортики теста в четырех углах. Я еще из остатков теста сделала сверху декоративные диагональные полосочки. Смазать желтком и в духовку.
На весь экран
Выпекать при 180, около 35 минут. Приятного аппетита!
Выпекать при 180, около 35 минут. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Oleandra
Oleandra
10 лет назад

A KAKOIE TESTO?

Марианна
Марианна
10 лет назад
Oleandra,

Тесто замороженное бездрожжевое.

кари
кари
10 лет назад

готовые пласты теста? - это какого?

Марианна
Марианна
10 лет назад
кари,

Бездрожжевое замороженое тесто.

кари
кари
10 лет назад
Марианна,

...слоеное?

Марианна
Марианна
10 лет назад
кари,

да, оно везде продается..Готовить быстро.

кари
кари
10 лет назад
Марианна,

ага! тогда понятно!

Ивa
Ивa
10 лет назад

Вкусняшка!

Марианна
Марианна
10 лет назад
Ивa,

Спасибо!

ирушка
ирушка
10 лет назад

Я бы 100 бал.поставила!!!!!!
У порея такой тонкий и гармоничный вкус...обалдеть!!!!!!Это лучше,чем классический
"луковый пирог"!

Марианна
Марианна
10 лет назад
ирушка,

Огромное спасибо! Это правда вкусно!

Альбина
Альбина
10 лет назад

Очень красиво фото получилось, надеюсь и пирог будет настолько же вкусен! Мастерски украшен +5

Марианна
Марианна
10 лет назад
Альбина,

Спасибо! И не сомневайтесь - на вкус обалденно! Мы с куриным бульончиком его уже прикончили.