Сметанные лепешки
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука800г
- дрожжи сухие10г
- соль7г
- сахар110г
- сметана150г
- сливочное масло110г
- вода250г
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы113г37.67% от дневной нормы
- Калории726кКал30.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплой воде развести дрожжи с сахаром и оставить минут на 10. Затем в дрожжевую воду добавить сметану, соль и муку. Замесить тесто. Когда тесто сформируется в шар, можно добавлять мягкое сливочное масло частями. Вымесить эластичное тесто и оставить на 2 часа в теплом месте для подъема. - Шаг 2
Подошедшее тесто разделить на 12 частей. Из каждой части сформировать шарик, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. - Шаг 3
Из каждого шарика раскатать лепешку толщиной примерно 1 см. Оставить на 1 час. - Шаг 4
Смазать лепешки яйцом, сделать дырочки. Я их делала палочкой для суши. - Шаг 5
Выпекать при температуре 200°C 25 минут. - Шаг 6
Очень вкусно с молоком.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Посыпка не "сбежит" с печенья: лайфхак от кулинарного эксперта по созданию красивых десертов
Без долгой варки: как приготовить свеклу для салата за 15 минут
Стоматолог объяснил, почему после шампанского начинают болеть зубы
