Апфельтатш — яблочный омлет
Описание рецепта
Год выдался яблочный, поэтому и омлет интересно было бы приготовить со сладкими плодами.
Простой набор продуктов, минимум усилий — и великолепный завтрак для всей семьи готов.
По вкусу я бы не назвала блюдо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- молоко1стакан
- мука200г
- сольпо вкусу
- яблоки3шт.
- сахарпо вкусу
- корица молотаяпо вкусу
- растительное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы101г33.67% от дневной нормы
- Калории749кКал31.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Белки отделите от желтков.
- Шаг 2
Взбивайте вилкой желтки, добавляя сахар, соль, молоко.
- Шаг 3
Затем
— муку. - Шаг 4
Яблоки нарежьте тонкими кусочками, добавьте к желтковой смеси.
- Шаг 5
Отдельно взбейте белки до жестких пиков.
- Шаг 6
Перемешайте массу из желтков и яблок со взбитыми белками.
- Шаг 7
На сковороде разогрейте растительное масло, вылейте подготовленную массу и обжаривайте на небольшом огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
- Шаг 8
Посыпьте сверху смесью сахара и корицы. Подавайте к столу.
- Шаг 9
Приятного аппетита!