+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
16891
0
Реклама
Реклама

Австрийский картофельный салат (Kartoffelnsalat)

Австрийский картофельный салат (Kartoffelnsalat)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Такой салат подают к шницелю в Вене. Вроде все просто и даже банально, что может быть интересного в картошке. А попробовав этот салат, открываешь ее с новой стороны. Весь секрет в масле из тыквенных семян. Без него вкус уже не тот.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

картофель 0,5 кг
бульон 1 ст.
яблочный уксус 2 ст.л. (а вообще по вкусу)
масло из тыквенных семечек 2 ст.л.
корн-салат
зеленый лук

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Отварить картофель до готовности и нарезать тонкими пластинками. К нарезанному картофелю добавить чуть теплый бульон, уксус и очень хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2/2
На тарелку выложить салат корн и картофель, заправить все маслом из тыквенных семян. Присыпать мелко нарезанным луком и подавать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Лоранталаса
Лоранталаса
9 лет назад

Вкусное фото!(: 5!

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад

Интересно попробовать! Спасибо!

Маруся
Маруся
9 лет назад

Софико, как-то я не очень поняла про стакан бульона - суп не получится, если 0,5 кг. картофеля + стакан бульона + 4 ст.л масла и уксуса? Или он успевает впитаться? Очень хочу приготовить...

Софико
Софико
9 лет назад
Маруся,

Маруся, супа точно не будет. Просто подливайте бульон понемногу и сразу перемешивайте. Может понадобиться меньше 1 стакана, зависит от сорта картофеля. Салат должен быть "влажным", с небольшим количеством жидкости.

Маруся
Маруся
9 лет назад
Софико,

Спасибо, буду пробовать!

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Kartoffelsalat вкусная штука. С маслом из тыквенных семячек совсем новый вкус. Обязательно попробую.

перейти к шагам