+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Австрийский картофельный салат (Kartoffelnsalat)

Австрийский картофельный салат (Kartoffelnsalat)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Такой салат подают к шницелю в Вене. Вроде все просто и даже банально, что может быть интересного в картошке. А попробовав этот салат, открываешь ее с новой стороны. Весь секрет в масле из тыквенных семян. Без него вкус уже не тот.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

картофель 0,5 кг
бульон 1 ст.
яблочный уксус 2 ст.л. (а вообще по вкусу)
масло из тыквенных семечек 2 ст.л.
корн-салат
зеленый лук

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
На тарелку выложить салат корн и картофель, заправить все маслом из тыквенных семян. Присыпать мелко нарезанным луком и подавать.
На весь экран
шаг 2
Отварить картофель до готовности и нарезать тонкими пластинками. К нарезанному картофелю добавить чуть теплый бульон, уксус и очень хорошо перемешать.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Лоранталаса
Лоранталаса
04.02.2011 11:51:11

Вкусное фото!(: 5!

Nata Ru
Nata Ru
18.11.2010 17:51:03

Интересно попробовать! Спасибо!

Маруся
Маруся
18.11.2010 10:48:35

Софико, как-то я не очень поняла про стакан бульона - суп не получится, если 0,5 кг. картофеля + стакан бульона + 4 ст.л масла и уксуса? Или он успевает впитаться? Очень хочу приготовить...

Софико
Софико
18.11.2010 13:49:24
Маруся,

Маруся, супа точно не будет. Просто подливайте бульон понемногу и сразу перемешивайте. Может понадобиться меньше 1 стакана, зависит от сорта картофеля. Салат должен быть "влажным", с небольшим количеством жидкости.

Маруся
Маруся
19.11.2010 09:19:02
Софико,

Спасибо, буду пробовать!

Мария KMW
Мария KMW
17.11.2010 13:08:04

Kartoffelsalat вкусная штука. С маслом из тыквенных семячек совсем новый вкус. Обязательно попробую.