Мексиканский омлет с курицей и овощами

Мексиканский омлет с курицей и овощами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такой омлет оценят те, кто предпочитает основательно и плотно есть по утрам. Также это яркое, вкусное и питательное блюдо прекрасно подойдет в качестве позднего завтрака выходного дня и особенно придется по вкусу мужской половине вашей семьи. Давайте же приступим к приготовлению!

Ингредиенты на порции

  • Для омлета
  • яйца куриные4шт.
  • сыр50г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • растительное масло для жарки1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории526кКал
    21.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить продукты. Яйца я использовала крупные. Перец болгарский лучше выбрать разных цветов — так блюдо выглядит более красочно и привлекательно. Сыр используйте любой полутвердый, на ваш вкус.
    Подготовить продукты. Яйца я использовала крупные. Перец болгарский лучше выбрать разных цветов — так блюдо выглядит более красочно и привлекательно. Сыр используйте любой полутвердый, на ваш вкус.
  • Шаг 2 Куриное филе нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком, посолите, приправьте паприкой. На растительном масле обжарьте куриное филе в течение 10 мин.
    Куриное филе нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком, посолите, приправьте паприкой. На растительном масле обжарьте куриное филе в течение 10 мин.
  • Шаг 3 Лук мелко порубите, также нарежьте небольшими кубиками болгарский перец.
    Лук мелко порубите, также нарежьте небольшими кубиками болгарский перец.
  • Шаг 4 Добавьте в сковороду к куриному филе лук и готовьте еще 5 мин. Затем добавьте болгарский перец, приправьте солью и перцем, готовьте все вместе еще 5 мин.
    Добавьте в сковороду к куриному филе лук и готовьте еще 5 мин. Затем добавьте болгарский перец, приправьте солью и перцем, готовьте все вместе еще 5 мин.
  • Шаг 5 В самом конце приготовления добавьте в сковороду мелко нарезанный зеленый лук, петрушку и кукурузу.
    В самом конце приготовления добавьте в сковороду мелко нарезанный зеленый лук, петрушку и кукурузу.
  • Шаг 6 Яйца взбить венчиком с щепоткой соли и перцем. Добавьте натертый на крупной терке сыр и перемешайте. На сковороде разогрейте растительное масло и вылейте яичную массу. Накройте крышкой и готовьте 5–7 минут.
    Яйца взбить венчиком с щепоткой соли и перцем. Добавьте натертый на крупной терке сыр и перемешайте. На сковороде разогрейте растительное масло и вылейте яичную массу. Накройте крышкой и готовьте 5–7 минут.
  • Шаг 7 С помощью лопатки аккуратно отделите края омлета от сковороды. На одну половину омлета щедро выложите курицу с овощами, накройте пустой половинкой.
    С помощью лопатки аккуратно отделите края омлета от сковороды. На одну половину омлета щедро выложите курицу с овощами, накройте пустой половинкой.
  • Шаг 8 Выложите готовый омлет на тарелку и подавайте к столу. Вкусных вам завтраков!
    Выложите готовый омлет на тарелку и подавайте к столу. Вкусных вам завтраков!
Оценить53
0

Автор рецепта

ВикторияSВикторияS,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • aba-larisa
    aba-larisa

     Вкусно, но начинка рассыпается. Я бы сыр добавила с овощами вместе для «склейки» ) 🌷

    • Наталья
      Наталья

       Викулечка, спасибо за твои рецепты-никогда не подводят 😁

      • 1
    • Наталья
      Наталья

       Просто супер омлет! Обязательно приготовлю 😉

      • 1

    Оставить комментарий