Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой, но очень вкусный кекс с изюмом в дополнение к утреннему кофе или чашке горячего какао.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры41г
    51.25% от дневной нормы
  • Углеводы103г
    34.33% от дневной нормы
  • Калории818кКал
    34.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Natalia_Freitag
Фотография блюда пользователя
О
Ольга

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Изюм хорошо промыть и залить кипятком на несколько минут, затем слить воду, изюм выложить на салфетки и обсушить.
    Изюм хорошо промыть и залить кипятком на несколько минут, затем слить воду, изюм выложить на салфетки и обсушить.
  • Шаг 2 Сливочное масло комнатной температуры взбивать с сахаром до побеления, примерно 5 минут.
    Сливочное масло комнатной температуры взбивать с сахаром до побеления, примерно 5 минут.
  • Шаг 3 Яйца добавлять по одному, после каждого тщательно взбивая.
    Яйца добавлять по одному, после каждого тщательно взбивая.
  • Шаг 4 Далее добавить изюм, перемешать.
    Далее добавить изюм, перемешать.
  • Шаг 5 Муку просеиваем с разрыхлителем, солью и ванилином. Добавляем в тесто.
    Муку просеиваем с разрыхлителем, солью и ванилином. Добавляем в тесто.
  • Шаг 6 Тесто должно получиться достаточно густым и эластичным.
    Тесто должно получиться достаточно густым и эластичным.
  • Шаг 7 Форму для выпечки (у меня одноразовая) смазать сливочным маслом и посыпать мукой, излишки стряхнуть.
    Форму для выпечки (у меня одноразовая) смазать сливочным маслом и посыпать мукой, излишки стряхнуть.
  • Шаг 8 Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать в хорошо разогретой до 180°C духовке примерно 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке! Я начинаю проверять кекс на готовность через 45 минут.
    Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать в хорошо разогретой до 180°C духовке примерно 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке! Я начинаю проверять кекс на готовность через 45 минут.
  • Шаг 9 Проткните изделие шпажкой. Если она сухая, кекс готов.
    Проткните изделие шпажкой. Если она сухая, кекс готов.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Елена-ShЕлена-Sh,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Ч
    Чайник

     Отличный рецепт, и пошаговое описание приготовления.

    • OI
      Olga Ivanova

       Можно ли в этом рецепте заменить сливочное масло растительным?

      • OI
        Olga Ivanova

         Можно ли в этом рецепте заменить сливочное масло растительным?

        • Y
          yanabor82

           Супер рецепт. Быстро и вкусно!

          • T
            tatbalakireva

             Добрый день. Подскажите, пожалуйста, форму какого размера брать для данного количества продуктов?

            Оставить комментарий