Морковный пирог

Морковный пирог

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Один из любимых осенних рецептов. Очень ароматный и вкусный пирог.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории562кКал
    23.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешать муку, разрыхлитель, соду и корицу.
    Смешать муку, разрыхлитель, соду и корицу.
  • Шаг 2 Добавить кефир.
    Добавить кефир.
  • Шаг 3 Затем — желтки.
    Затем — желтки.
  • Шаг 4 И растительное масло.
    И растительное масло.
  • Шаг 5 Хорошо перемешать.
    Хорошо перемешать.
  • Шаг 6 Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
    Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
  • Шаг 7 Должна получиться пышная масса.
    Должна получиться пышная масса.
  • Шаг 8 Постепенно ввести белки в тесто, аккуратно перемешивая.
    Постепенно ввести белки в тесто, аккуратно перемешивая.
  • Шаг 9 Пока не получится однородное тесто.
    Пока не получится однородное тесто.
  • Шаг 10 Добавить в тесто морковь, натертую на мелкой терке.
    Добавить в тесто морковь, натертую на мелкой терке.
  • Шаг 11 Форму смазать маслом и вылить тесто. Выпекать при 180°C 30–40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
    Форму смазать маслом и вылить тесто. Выпекать при 180°C 30–40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
  • Шаг 12 Для крема в чаше соединить творожный сыр и сливки. Взбить. Можно добавить сахарную пудру в крем, но я люблю, когда он соленый.
    Для крема в чаше соединить творожный сыр и сливки. Взбить. Можно добавить сахарную пудру в крем, но я люблю, когда он соленый.
  • Шаг 13 Остывший пирог украсить кремом. Будет очень вкусно, если еще посыпать сверху грецкими орехами и изюмом. Приятного аппетита!
    Остывший пирог украсить кремом. Будет очень вкусно, если еще посыпать сверху грецкими орехами и изюмом. Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

HelloCassieHelloCassie,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • А
    Алина

     Не знаю, в чем дело, но тесто так и не пропеклось - осталось резиновым и клеклым. Увы, но результат - испорченные продукты.

    • Наталья
      Наталья

       Тесто получилось очень густым и плотным, хотя делала все по рецепту

      • gapapolya
        gapapolya

         О, да! У меня у мужа др осенью, всегда пеку ему морковный торт))))

        • 1

      Оставить комментарий