Свинина в красном вине с розмарином
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная шейка800г
- вино красное сухое0.3стакан
- розмарин сушеный0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- лук репчатый1головка
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории470кКал19.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо нарезать средними кусками.
- Шаг 2
Посолить, посыпать розмарином, смесью свежемолотого перца. Влить вино. Хорошо перемешать, при этом сжимая куски мяса.
- Шаг 3
Добавить репчатый лук и еще раз перемешать. Оставить на 30 минут.
- Шаг 4
Форму застелить фольгой. Выложить куски мяса.
- Шаг 5
Накрыть фольгой. Поставить в холодную духовку, разогреть до 230°C и оставить на 20 минут. Духовку выключить и оставить в ней мясо, не разворачивая, на 1 час. Через 1 час мясо развернуть.
- Шаг 6
Поставить в духовку при той же температуре на 30 минут.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда нет салатников, делаю так: подаю салат с креветками и яйцами в авокадо-"лодочках": съедают до последней крошки
Побросала в блендер яблоки и огурцы, насыпала тертый имбирь, залила водой, и за 10 секунд получила очищающий смузи
Суп из топора: готовлю сытнейшую чихиртму, когда в холодильнике только лук, яйца да курица
