Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 января
Все праздники
+ 1000

Адыгейский сыр

Адыгейский сыр
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
7 персон
 

Пищевая ценность порции

362
кКал
15%
Белки13 г
Жиры26 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основа
3 л
30 мл
5 г
3 г
3 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Нам понадобится 3 л жирного свежего молока (на выходе вы получите 500 г свежего сыра) и 33 г яблочного уксуса. Если нет специальной формы, можно использовать самый простой дуршлаг или сито. Из специй я обычно добавляю соль, перец, паприку и любую зелень. Миксовать можно как угодно — под настроение и случай можно добавить только соль.
 
На весь экран
Молоко нагреваем до 80°C (ни в коем случае не кипятим!). Постепенно вводим яблочный уксус. Аккуратно мешаем до начала створоживания молока.
На весь экран
Шумовкой собираем будущий сыр, отделяя его от сыворотки. Выкладываем в форму и даем стечь сыворотке. Через 10 минут посыпаем любимыми специями, оставляем на 20 минут. Переворачиваем и еще раз посыпаем специями.
поделиться фото
3.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.