Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яйца со сливками, запеченные в горшочках
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
32302
2
Реклама

Кесадилья с яйцом

Кесадилья с яйцом
Приготовление
5 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Кесадилья — мексиканская закуска быстрого приготовления, которая состоит из лепешки-тортильи, начиненной и поджаренной на сковороде. Кесадилья с яйцом — замечательный вариант для завтрака.

Пищевая ценность блюда

12537
кКал
533%
Белки484 г
Жиры1163 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
121 %
225 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
2 шт.
6 шт.
50 г
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Готовлю продукты. В рецепте указана норма на одну большую порцию, которой хватит и на двоих. Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Компоненты начинки можно менять по наличию продуктов и своему предпочтению.
Готовлю продукты. В рецепте указана норма на одну большую порцию, которой хватит и на двоих. Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Компоненты начинки можно менять по наличию продуктов и своему предпочтению.
На весь экран
Два яйца размешиваю вилочкой в миске. Солю, добавляю щепотку хлопьев красного острого перца.
Два яйца размешиваю вилочкой в миске. Солю, добавляю щепотку хлопьев красного острого перца.
На весь экран
Сковороду разогреваю, смазываю небольшим количеством растительного масла. Вливаю яичную смесь и с помощью ложки распределяю по сковороде с диаметром, не превышающим диаметр тортильи.
Сковороду разогреваю, смазываю небольшим количеством растительного масла. Вливаю яичную смесь и с помощью ложки распределяю по сковороде с диаметром, не превышающим диаметр тортильи.
На весь экран
Сверху на яйца выкладываю половину натертого на терке сыра.
Сверху на яйца выкладываю половину натертого на терке сыра.
На весь экран
Затем накрываю первой лепешкой и дожидаюсь расплавления сыра. В этот момент можно накрыть сковороду крышкой на пару минут.
Затем накрываю первой лепешкой и дожидаюсь расплавления сыра. В этот момент можно накрыть сковороду крышкой на пару минут.
На весь экран
Для того чтобы удобнее и безопаснее можно было перевернуть лепешку, накрываю ее тарелкой и переворачиваю сковороду. Лепешка оказывается на тарелке тортильей вниз, а омлетом наверх.
Для того чтобы удобнее и безопаснее можно было перевернуть лепешку, накрываю ее тарелкой и переворачиваю сковороду. Лепешка оказывается на тарелке тортильей вниз, а омлетом наверх.
На весь экран
Перемещаю из тарелки обратно в сковороду лепешку в том же положении: тортильей вниз, омлетом наверх.
Перемещаю из тарелки обратно в сковороду лепешку в том же положении: тортильей вниз, омлетом наверх.
На весь экран
Пока поджаривается нижняя тортилья, на верхнем слое омлета распределяю оставшийся натертый сыр и ломтики салями.
Пока поджаривается нижняя тортилья, на верхнем слое омлета распределяю оставшийся натертый сыр и ломтики салями.
На весь экран
Сверху кладу вторую тортилью. Накрываю сковороду крышкой на пару минут — до расплавления сырного слоя.
Сверху кладу вторую тортилью. Накрываю сковороду крышкой на пару минут — до расплавления сырного слоя.
На весь экран
После того как нижняя лепешка поджарится, переворачиваю кесадилью и поджариваю с другой стороны.
После того как нижняя лепешка поджарится, переворачиваю кесадилью и поджариваю с другой стороны.
На весь экран
Готовые кесадильи складываю стопочкой и накрываю кухонным полотенцем.
Готовые кесадильи складываю стопочкой и накрываю кухонным полотенцем.
На весь экран
Перед подачей нарезаю кесадилью на четыре части ножом для пиццы.
Перед подачей нарезаю кесадилью на четыре части ножом для пиццы.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.