Банановый коктейль с гранолой и фисташковой пастой
Описание рецепта
Сытный и при этом лёгкий завтрак, который собирается быстрее, чем закипает чайник.Слово редактора
Банановый коктейль с гранолой — плотный смузи на основе молока, банана и фисташковой пасты. Подаётся в стакане с хрустящей гранолой и свежей голубикой, поэтому сочетает питьё и текстуру одновременно. Подходит для быстрого завтрака: все шаги занимают около десяти минут. Фисташковую пасту можно заменить любой ореховой — миндальной или кешью.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко300г
- бананы1шт.
- фисташковая паста1ст. л.
- голубика1горсть
- гранола с орехами30г
- фисташки очищенные10шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории358кКал14.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Банан очистите и нарежьте кружочками. Голубику вымойте.Банан лучше брать спелый — он слаще и легче пробивается блендером. - Шаг 2
В молоко добавьте кружочки банана, фисташковую пасту и несколько очищенных фисташек по вкусу.Количество фисташковой пасты регулируйте по вкусу: одна столовая ложка даёт мягкий ореховый фон, две — выраженный. - Шаг 3
Пробейте всё блендером до однородности.Следите, чтобы блендер работал на средней скорости — так пена будет меньше. - Шаг 4
В стаканы, в которых будете подавать, насыпьте гранолу и добавьте свежую голубику.Гранолу насыпайте прямо перед подачей, иначе она размокнет. - Шаг 5
Шаг 5Разлейте коктейль по стаканам и подавайте сразу.Подавайте коктейль сразу после приготовления — банановая масса быстро темнеет.
На заметку
Подавайте коктейль немедленно: банан окисляется и темнеет уже через несколько минут. Хранить готовый смузи не стоит — лучше сделать свежий. Этот рецепт легко масштабировать на два стакана. Если хотите снять фото для подачи, подготовьте гранолу и ягоды заранее и добавляйте их в самый последний момент.Оценить51
0