Реклама
Юлия Высоцкая
Пекановый пирог — традиционный пирог в США. Его обязательно делают на День благодарения. Он настолько прочно вошел в американскую культуру, что даже на страницах многих литературных произведений можно прочитать, что герои наслаждаются его вкусом.
Пекановый пирог появился в начале 19 века в Новом Орлеане. На юге растет много пекановых деревьев, поэтому местные жители всегда употребляли их в пищу. Идея сделать пирог появилась у французской диаспоры, которая составляла тогда значительную часть населения Нового Орлеана. Основными компонентами были, разумеется, пекановые орехи и кукурузный сироп, также очень распространенный в регионе. Позже многие французы перебрались в Канаду, где стали делать пирог с кленовым сиропом вместо кукурузного.
Канадский пирог менее сладкий, поэтому предлагаю вам именно этот вариант.
| Белки | 8 г |
| Жиры | 33 г |
| Углеводы | 43 г |
| 250 г |
| 25 г |
| 140 г |
| 75 г |
| 1 шт. |
| 200 г |
| 200 мл |
| 40 г |
| 3 шт. |
| 50 г |
