Оладьи из минтая со сметанным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Посвящаю этот рецепт всем любителям рыбы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- минтай2тушка
- мука2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- лук репчатый1головка
- петрушка зелень20г
- майонез домашний2ст. л.
- растительное масло рафинированное20мл
- соль2ч. л.
- сметана 20%3ст. л.
- чеснок1зубчик
- творожный сыр2ст. л.
- лук зеленый2стебель
- лавровый лист1шт.
- куркума1ч. л.
- перец черный молотый0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки104г115.56% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории712кКал29.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Я взяла 2 небольших тушки минтая и отварила до готовности, в бульон добавила пару веточек лаврового листа и 2 ч. ложки соли. Рыбу остудила, разобрала, удалила кости и выложила в глубокую миску. Добавила 1 яйцо, 1 луковицу, которую я мелко порубила и обжарила до золотистого цвета, 2 ст. ложки густого майонеза, петрушку, соль, куркуму и черный перец. Хорошо перемешала и добавила 2 ст. ложки муки.
- Шаг 2На разогретую сковороду влила немного растительного масла, выложила ложкой нашу массу и быстро обжарила с двух сторон.
- Шаг 3Соус у меня из густой сметаны, зеленого лука, творожного сыра и зубчика чеснока!
Оценить41
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком
