Молочная каша с вермишелью
Описание рецепта
Оригинальная вермишелевая каша готовится так же быстро и просто, как обычная каша. Такое блюдо прекрасно разнообразит вашу традиционную семейную трапезу.
Отличный вариант завтрака или полдника для детей!
Слово редактора
Молочная каша с вермишелью — классическое блюдо, которое особенно популярно в холодное время года. Она не только быстро готовится, но и отлично насыщает, благодаря сочетанию молочных продуктов и углеводов. Можно разнообразить кашу, добавив в неё изюм, цукаты или тёртый шоколад — это сделает завтрак ещё более аппетитным. Подавайте кашу с кусочком хлеба или булочкой — так блюдо станет ещё сытнее и вкуснее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко300мл
- вермишель50г
- сольпо вкусу
- сливочное масло20г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории514кКал21.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюльку влейте молоко.
Выбирайте кастрюлю с толстым дном — в ней молоко будет нагреваться равномерно и не пригорит.
- Шаг 2
Посолите, доведите до кипения. По желанию, можно добавить сахар.
Соль и сахар лучше добавлять понемногу, пробуя на вкус — так вы добьётесь идеального баланса.
- Шаг 3
В кипящее молоко всыпьте вермишель.
Чтобы вермишель не слиплась, всыпайте её постепенно, постоянно помешивая.
- Шаг 4
Варите на небольшом огне около 5 минут, до желаемой густоты блюда.
Готовность определяйте по консистенции — каша должна стать густой и однородной, а вермишель — мягкой.
- Шаг 5
В готовое блюдо добавьте масло.
Масло лучше добавлять небольшими кусочками — так оно быстрее растает и равномерно распределится по каше.
- Шаг 6
И сразу подавайте к столу.
Подавайте кашу сразу, пока она горячая — так вермишель не размокнет и сохранит лёгкую текстуру.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
На заметку
Молочную кашу с вермишелью лучше всего подавать сразу после приготовления — так она сохраняет оптимальную текстуру. Если необходимо приготовить кашу заранее, храните её в холодильнике не более 12 часов, а перед подачей разогрейте на плите, добавив немного молока для восстановления консистенции. К каше можно добавить свежие ягоды или фрукты, а также посыпать её сахаром или мёдом по вкусу.