Пышные оладьи с хурмой
Описание рецепта
Хурма сейчас очень спелая, сладкая, наливная. Почему бы не приготовить с ней оладьи?
Такие оладушки получаются очень пышными и ароматными. Отлично подходят для семейного завтрака!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир500мл
- сода0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сахар1ст. л.
- мука6ст. л.
- хурма1шт.
- растительное масло3ст. л.
- ванильный порошок1щепотка
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории269кКал11.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кефир добавьте соду, размешайте и дождитесь образования пузырьков.
- Шаг 2
Добавьте соль, ваниль и сахар. Учитывайте то, что хурма тоже придает сладость.
- Шаг 3
Добавьте яйцо, хорошо перемешайте.
- Шаг 4
Просейте муку.
- Шаг 5
У хурмы снимите кожицу, удалите при необходимости косточки. Выбирайте сладкие, не вяжущие рот сорта. Нарежьте на кубики.
- Шаг 6
Добавьте в тесто и перемешайте. Тесто должно быть как очень густая сметана. При необходимости уменьшите или увеличьте количество муки.
- Шаг 7
В сковороде разогрейте масло. Ложкой выкладывайте немного теста и обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны.
- Шаг 8
Подавайте оладьи к столу.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Однажды я готовила обычную солянку и вдруг поняла: вот пять секретов, которые меняют все
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Комментарии
1Нереально аппетитные и по цвету, и по форме!