Селедка под шубой с сыром
Описание рецепта
Классическую селедку под шубой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдь филе200г
- сыр твердый100г
- свекла2шт.
- картофель2шт.
- яйца куриные3шт.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- майонезпо вкусу
- укроппо вкусу
- грецкие орехипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории298кКал12.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварите овощи до полной готовности, яйца — вкрутую. Свеклу рекомендуем варить отдельно, чтобы другие ингредиенты сохранили свой естественный цвет.
- Шаг 2
Остудите картофель, морковь, свеклу и яйца. Затем очистите их.
Нарежьте филе сельди небольшими кубиками. - Шаг 3
Натрите на крупной терке в разные емкости отварные овощи, яйца и сыр.
- Шаг 4
Очищенную луковицу мелко нарежьте и залейте кипятком, чтобы убрать горечь. После слейте воду, а сам лук немного отожмите.
Смешайте филе сельди с луком. - Шаг 5
Выложите в салатник первым слоем картофель и смажьте его небольшим количеством майонеза. Далее распределите слоями: селедку с луком, морковь и майонез, яйца и майонез, сыр и майонез. Последним слоем выложите свеклу и смажьте майонезом.
- Шаг 6
Украсьте салат зеленью и орехами.