Творожная запеканка

Творожная запеканка

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По вкусу напоминает запеканку из детства, которую давали в детском саду или в школе. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории429кКал
    17.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
IRIYA

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Миксером взбиваем яйца и сахар до образования пены.

    Миксером взбиваем яйца и сахар до образования пены.

  • Шаг 2 Добавляем творог и хорошо пробиваем миксером. Если хотите массу без крупиц, то пробивайте блендером до однородной массы.

    Добавляем творог и хорошо пробиваем миксером. Если хотите массу без крупиц, то пробивайте блендером до однородной массы.

  • Шаг 3 Выкладываем мягкое сливочное масло, манную крупу и молоко. Еще пару минут взбиваем до однородности.

    Выкладываем мягкое сливочное масло, манную крупу и молоко. Еще пару минут взбиваем до однородности.

  • Шаг 4 Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.

    Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.

  • Шаг 5 Форму смазываем сливочным маслом и переливаем творожную массу. Разравниваем, сверху смазываем 2 ст. л. сметаны. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180°C 40–50 минут.

    Форму смазываем сливочным маслом и переливаем творожную массу. Разравниваем, сверху смазываем 2 ст. л. сметаны. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180°C 40–50 минут.

  • Шаг 6 Ждем румяную корочку сверху и вынимаем. Приятного аппетита!

    Ждем румяную корочку сверху и вынимаем. Приятного аппетита!

Оценить52
0

Автор рецепта

@mono.cook@mono.cook,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • IRIYA
    IRIYA

    Рецепт понравился. Не стала заморачиваться с миксером. Творог у меня был крупный, я его перетерла на мелкой терке. Потом все перемешала. Результат: запеканка получилась воздушная. Добавила ванилин. Единственное, чего мне не хватило и я совсем забыла добавить - соль. Для баланса вкуса. Всегда в выпечку добавляю. Запеканку в конце подержала под грилем - подрумянила, да и люблю такую творожную корочку. В общем, рецепт пришелся по душе, буду практиковать. И да, творог.... у меня за лето скопились в морозилке остатки: часто бывает, не доедим, закидываю в морозилку. Вот сейчас он у меня и пристроился, выручил. Фото приложила

    • Sweet
      Sweet

      Рецепт интересный, лёгкий

      • gapapolya
        gapapolya

        Чудесная запеканка. С манкой очень нравится

        • 1

      Оставить комментарий