Пряная груша в слоеном тесте
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- груши4шт.
- вино красное сухое1стакан
- вода2стакан
- лимоны0.5шт.
- сахар100г
- мед1стакан
- корица1ч. л.
- гвоздика3шт.
- ванильный экстрактпо вкусу
- тесто слоеное бездрожжевое2пласт
- шоколад черный горький70г
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы141г47.00% от дневной нормы
- Калории819кКал34.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Необходимо брать плотные и твердые груши. Очистить их от кожуры. - Шаг 2
Срезать дно так, чтобы груши легко стояли на ровной поверхности. Сделать углубление и вырезать сердцевину. - Шаг 3
В большой кастрюле соединить воду, вино, сахар, мед, кружочки лимона, корицу, гвоздику и ванильный экстракт. Варить до закипания. - Шаг 4
Затем опустить в кастрюлю очищенные груши и варить 5–6 минут. Вытащить груши и дать остыть. - Шаг 5
Пласт теста раскатать и вырезать 4 круга. - Шаг 6
В углубление груши положить кусочки шоколада, поставить грушу на круг теста и завернуть, как показано на фото. - Шаг 7
Следующий пласт теста раскатать и нарезать на полоски. Плотно обернуть грушу полосками теста до хвостика. Аналогично повторить со всеми грушами. Поставить на противень, смазать взбитым желтком и отправить в духовку при 180°C на 20–25 минут до золотистого цвета. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Стоматолог объяснил, почему после шампанского начинают болеть зубы
Одно изменение в рационе и полное преображение: пожилым надо исключить это из меню, считают ученые
Специи, сыры и суповая смесь: топ-6 продуктов, которые всегда под рукой у личных поваров — берем на заметку
Комментарии
1Скажите, пожалуйста, чем можно заменить вино в этом рецепте? Хотела бы сделать на Рождество, но среди нас будут те, кому алкоголь нельзя)